spiegeltje spiegeltje aan de wand

Leuk spreukje gekregen van Maria !

Gericht aan de rabarberpikker haha , blijkbaar was maria rabarber beloofd die ik de dag voordien uit mama haar tuin ging pikken om moes mee te maken ...

Oeps !

Maar ik krijg dan ook steeds te horen: ' als je rabarber wil,uittrekken hé!'



Moederdag

Aangezien ik enkel weekendmama ben voor mijn ventje zijn 2 tieners had ik niet op iets gerekend voor moederdag MAAR dat was buiten het ventje gerekend natuurlijk !

Hij kwam vrijdagavond aanzetten met een pot bloemen en een verhaal over een half uur twijfelen in het tuincentrum, de verkoper werd bestookt met vragen en uiteindelijk is de keuze gegaan tussen een citrusboom (In Belgie!?)  en de pot en de pot heeft gewonnen !

Een tevreden vrouwtje als resultaat !

Bastogne Crumble

Vandaag heel impulsief een crumble in elkaar geschoten !

Sinds ik gestart ben met Weight Watchers ben ik verslaafd geraakt aan Bastogne koeken , 2koeken zijn slechts 3 punten en dat zijn toevallig meerstal 3 punten die ik aan het eind van de dag overheb !

Komt dat even goed uit zeg !

Na 6 weken in de running is er eigenlijk wat nood aan variatie dus bedacht ik dit receptje

Dit heb je er voor nodig:

1 appel

2 bastognekoeken

1 eetlepel boter

1koffielepel bloem

Zo ga je te werk :

Verkruimel de bastognekoeken met de boter en de bloem tot een kruimelig mengseltje.

Snijd de appel in petieterige stukjes en leg in een ovenschaaltje.

De kruimellaag eroverheen en in de oven schuiven voor ongeveer 10 minuutjes.

Tadaaa , verwen jezelf voor ongeveer 4 puntjes !

We bouwen aan ons nestje !

Deze week begonnen  de verbouwingen aan ons huisje ,

dus het word even windstil op mijn blogje !

Ik krijg de hele tijd werkvolk over de vloer die ik goed moet swanjeren dus daar gaat wat tijd naar toe , alsook het spelen van Chef Controleur natuurlijk hihi !

We beginnen met het dak en daarna komt de zolder aan de beurt ...



Opgediept uit een vergeten hoekje

Dit leuke boekje nog eens opgediept uit een vergeten hoekje en even in gebladerd,

misschien binnenkort toch maar weer eens iets creatief maken eruit !?



Puntengekte !

Na enkele tegenvalletjes en totaal geen creatieve kriebels ben ik vorige week een nieuwe uitdaging aangegaan !

Ik sloot me samen met mama aan bij de weightwatchers,

dus vanaf nu is het bij ons hier puntengekte.

Tellen, tellen en tellen maar het lukt aardig!

Binnenkort dus enkele lekkere receptjes in de aanbieding ...



Lenteschoonmaak!

Ik ben al enkele dagen aan het wroeten tussen mijn oude spullen ,

nu ik definitief verhuisd ben is het tijd om mijn tienerkamer op te ruimen ...
Ik denk dat de kringloopwinkel een heel goeie week zal hebben want het waren al enkele ritjes op en af !

Tijdens het snuisteren in oude kaartjes kwam ik dit kaartje tegen ,
Dit waren de eerste kaartjes die vroeger zelf maakte en vond dit super om aan oma's en opa's te geven , ze konden niet snel genoeg jarig zijn zodat ik weer een kaartje kon maken !

Nostalgie !



Maria's Mozaiekje !

Een heel leuk werkje gemaakt door mijn mama haar pennevriendin Maria !
Gevonden op de creatiefbeurs in kortrijk ...

Mooi  Mooi  Mooi

Probleem Opgelost !

Joepie , ik vond eindelijk een oplossing voor mijn reactieprobleem !
Reacties die nu geplaats worden zijn eindelijk zichtbaar !
Een aanpassing in mijn kleurenschema en dit was EasyFix !

Dit weekend een bezoekje aan de hobby-beurs in kortrijk expo en ik hoop op een beetje extra inspiratie om aan het freubelen te slaan !
Dit jaar ga ik eens gewoon als bezoeker en zal ik er niet zitten pixelen...

glutenvrije madeleines

 

 

Benodigdheden

• 2 eieren
• 130 gr suiker
• snufje zout
• 125 gr boekweitmeel
• 5 gram droge gist
• 150 gr gesmolten en afgekoelde boter
• 1 lepel vanille

Bereiding

Goed voor 18 madeleines !

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Klop de eieren en de suiker romig , meng het vanillearoma , de gist en het zout erdoor.
Voeg langzaam de bloem toe en klop tot een mooi geheel.
Schenk de afgekoelde boter erbij en meng hem erdoor.

Madeleine vormpjes vullen .
1 eetlepel beslag in elke holte .
15- 20 minuutjes bakken tot ze goudbruin zien !
Laten afkoelen en bestuiven met poedersuiker .